達川市監(jiān)發(fā)〔2023〕58號
?各市場監(jiān)管所，機關各股（室、隊）：
為確保“五一”假日期間我區(qū)旅游市場食品市場安全，結合我局實際，特制定《“五一”假日期間食品安全專項檢查工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。
達州市達川區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年4月24日
“五一”假日期間食品安全專項檢查工作方案
為確保“五一”假日期間我區(qū)旅游市場食品市場安全，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)就我局進一步加強“五一”假日期間旅游市場食品安全擬定檢查工作方案：
一、工作目標
按照習近平總書記“四個最嚴”要求，以嚴格執(zhí)法、集中整治、打假治劣、扶優(yōu)扶強為原則，針對群眾反映強烈、社會危害嚴重和假期消費較多的食品，開展旅游市場食品安全專項執(zhí)法檢查。通過專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊整治制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，使旅游市場得到凈化，讓人民群眾在“五一”假期買得放心，吃得安心，玩得開心。
二、專項檢查重點
?。ㄒ唬┲攸c場所：各類A級以上風景區(qū)、星級酒店、農家樂等假日消費場所食品安全及周邊各類食品生產(chǎn)單位、食品批發(fā)部、集貿市場、城市綜合體、商場、超市、蛋糕店、面包店、食雜店等。
?。ǘ┲攸c區(qū)域：旅游景點及其周邊、星級酒店及其周邊、車站及其周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地、城鄉(xiāng)接合部等。
?。ㄈ┲攸c品種：蔬菜、糧油、水果、蛋、肉及肉制品、冷凍食品、酒類、調料、水產(chǎn)品、嬰幼兒食品、兒童食品及其他休閑（方便）食品、餐飲食品等節(jié)日消費量大的食品。
三、時間安排
此次專項執(zhí)法檢查自2023年4月24日起至2023年5月3日止。
四、工作要求
?。ㄒ唬┘訌婎I導、嚴格落實。為確保工作順利開展，切實加強組織領導，區(qū)局成立“五一”假日旅游市場食品安全專項檢查工作領導小組，由局主要領導任組長，分管副局長任副組長，各相關職能股、室、隊、所負責人為成員，領導小組辦公室設在餐飲服務監(jiān)管股，負責做好專項執(zhí)法檢查工作的安排、督導工作。各市場監(jiān)管所要在區(qū)局黨組和當?shù)攸h委、政府的領導下，切實加強“五一”假日期間旅游市場食品安全專項執(zhí)法檢查工作，按照職責做好旅游市場、星級酒店食品安全專項執(zhí)法檢查工作，形成齊抓共管的工作格局。
?。ǘ┞?lián)合執(zhí)法，協(xié)同配合。為提高執(zhí)法檢查效果，各監(jiān)管所要結合節(jié)日期間本地互相走訪和外地游客多的特點，必要時聯(lián)合當?shù)攸h委政府、派出所、食安辦等開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活動，狠抓旅游市場食品安全監(jiān)督檢查薄弱環(huán)節(jié)，嚴密監(jiān)控食品質量安全狀況，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。做到有案必查，從嚴處罰，對性質惡劣、影響面大的大要案件從速從嚴從重處理，涉嫌犯罪的及時依法移送公安機關，形成有效的協(xié)作機制。
?。ㄈ┘訌娸浾撔麄?，營造濃厚氛圍。要因地制宜采取多種形式，深入旅游景點區(qū)、星級酒店及周邊大型商場、城市綜合體等，宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)和食品安全科普知識，提高廣大人民群眾的食品安全意識，努力營造安全、和諧、公平的節(jié)假日市場消費氛圍。
?。ㄋ模惩ㄐ畔?、及時反饋。嚴格節(jié)日期間值班及12315值班制度，保持值班、舉報電話暢通，認真做好假日旅游市場食品安全投訴、舉報及應急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事件要及時上報，不得遲報、漏報和瞞報。各監(jiān)管所要做好相關信息的報送，分別于4月27日上報檢查臺賬、5月4日上報專項執(zhí)法檢查行動的進展情況、存在問題、整治成果及檢查臺賬，執(zhí)法檢查中遇到疑難問題和重大案件要及時報告。