各商貿流通領域企業(yè)、餐飲協(xié)會：
為認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，全面遏制“舌尖上的浪費”，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍，確保厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的各項要求落到實處?，F將有關事宜通知如下：
一、強化宣傳教育，營造良好氛圍。餐飲協(xié)會要加大宣傳工作力度，充分利用電視媒體、報紙、企業(yè)電子宣傳屏幕、微信公眾號、宣傳展架、網絡直播等方式進行廣泛宣傳，提醒消費者摒棄“好面子、講排場”的陋習，理性消費，樹立“節(jié)約光榮、浪費可恥”的綠色消費理念，營造節(jié)約用餐的良好氛圍。
二、發(fā)揮行業(yè)自律，規(guī)范企業(yè)行為。各經營單位要誠信經營，加強內部監(jiān)督管理，明碼標價，貨真價實，杜絕餐飲服務人員誤導消費者過度消費，切實維護好餐飲消費者合法權益；要認真履行社會責任，加強行業(yè)自律，引導消費者摒棄浪費陋習，理性消費，適量點餐，盡量減少宴席和自助餐的浪費，主動提醒顧客適量點餐、餐后打包；引導消費者傳承中華節(jié)儉美德，對節(jié)約用餐的消費者給予表揚和獎勵，強化衛(wèi)生管理，配備“公筷公勺”，積極推廣分餐制，倡導“光盤行動”。
達州市達川區(qū)商務局
? 2023年11月7日