為持續(xù)推進嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，著力解決肉類產(chǎn)品安全隱患突出問題，確保廣大群眾舌尖上的安全。2024年9月14日7時，達(dá)川區(qū)食品安全委員會辦公室組織區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、堡子鎮(zhèn)人民政府、堡子鎮(zhèn)派出所等相關(guān)部門，采取“四不兩直”方式，在堡子場鎮(zhèn)開展打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。
本次行動中，執(zhí)法人員采取檢查與宣傳相結(jié)合的方式，在人員較為集中的集貿(mào)市場內(nèi)向廣大消費者普及肉類消費知識、引導(dǎo)人民群眾選購放心肉、合格肉；同時以《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《生豬屠宰管理條例》為切入點，詳細(xì)講解未在定點屠宰場屠宰生豬、銷售未經(jīng)檢疫生豬產(chǎn)品、出售畜禽未辦理《動物檢疫合格證明》等違法行為的嚴(yán)重后果，進一步提高經(jīng)營主體在肉類產(chǎn)品安全方面的法律意識，規(guī)范其經(jīng)營行為。
此次專項整治行動，重點檢查經(jīng)營者是否落實進貨查驗、索證索票等制度，是否索取動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否采購、使用、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉類，是否采購、使用、銷售注水注膠肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉類產(chǎn)品。
下一步，達(dá)川區(qū)將繼續(xù)加強對肉類產(chǎn)品經(jīng)營者的監(jiān)管，嚴(yán)格落實索票索證制度，強化肉類制品監(jiān)督抽檢流程，落實肉類食品經(jīng)營主體責(zé)任，提升監(jiān)管人員辦案執(zhí)法效能，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法犯罪行為。
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