近日，一場關(guān)乎校園食品安全的“保衛(wèi)戰(zhàn)”在翠屏轄區(qū)悄然打響，達川區(qū)翠屏市場監(jiān)督管理所在秋季開學(xué)之際，即以雷霆之勢，全力出擊，為校園食品安全筑牢堅實防線。
在翠屏轄區(qū)各個校園食堂，該所執(zhí)法人員如同一群嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹懊朗硞商健?，對每一道食材的來源、每一個加工環(huán)節(jié)都進行了細致入微的檢查。從新鮮的蔬菜瓜果到豐富的肉類食材，從儲存?zhèn)}庫的衛(wèi)生條件到制作烹飪過程，不放過任何一個可能影響食品安全的細節(jié)。他們仔細查看食品采購臺賬，確保每一筆進貨都有跡可循、安全可靠。食堂工作人員在執(zhí)法人員的嚴(yán)格監(jiān)督下，更加認真地對待每一個操作步驟。在該所的努力下，校園里彌漫著安全放心的美食氣息，師生們可以安心享受美味的校園餐食，家長們也放下了心中的擔(dān)憂。
校園周邊的食品小店也迎來了執(zhí)法人員的“大考”。執(zhí)法人員逐家排查，那些琳瑯滿目的小零食成為重點關(guān)注對象。查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期如同偵探尋找線索，一旦發(fā)現(xiàn)過期食品或三無產(chǎn)品，立即采取嚴(yán)厲措施。同時，執(zhí)法人員還耐心地向店主們宣傳食品安全知識，提高他們的責(zé)任意識，共同為學(xué)生們營造了一個健康的食品消費環(huán)境。
該所負責(zé)人表示，校園食品安全是重中之重，關(guān)系到孩子們的健康成長和未來。下一步，他們將持續(xù)加大檢查力度，以“食”不我待的緊迫感和使命感，以堅定的決心和有力的行動，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品逐家開展監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，為校園食品安全保駕護航，繼續(xù)書寫守護“舌尖”安全的精彩篇章。
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