9月19日14:30,達(dá)川區(qū)三里坪街道的30名食品小攤小販業(yè)主齊聚三里坪街道7樓會議室，聆聽由區(qū)市場監(jiān)管局與街道辦聯(lián)合舉辦的達(dá)川區(qū)三里坪街道新時代文明實踐站食品安全知識講座。講座由區(qū)市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)應(yīng)急股股長王燕主講，旨在有效提升參與人員的食品安全意識和法律素養(yǎng)。
授課內(nèi)容涵蓋：從食品安全法制體系的構(gòu)建和對食品安全問題成因逐漸增多的剖析，概述了我國食品安全形勢的發(fā)展過程，深刻闡述和強調(diào)食品安全形勢的復(fù)雜性；從經(jīng)營主體“兩合法”、從業(yè)人員“兩過關(guān)”、進(jìn)貨查驗“三把關(guān)”、重點環(huán)節(jié)“四關(guān)注”、“銷售管理五到位”、食品銷售“六不準(zhǔn)”詮釋了食品攤販規(guī)范化經(jīng)營要求，為食品攤販的經(jīng)營行為提供了明確的規(guī)范指南；從立法背景、職能職責(zé)、合法經(jīng)營應(yīng)具備的條件、主體責(zé)任、臨時攤區(qū)、法律責(zé)任等方面解讀了《四川省食品安全條例》；以燃?xì)饣馂?zāi)警示案例強調(diào)了安全生產(chǎn)的重要性。通過實際案例的展示，生動形象地提醒食品攤販，在關(guān)注食品安全的同時，絕不能忽視安全生產(chǎn)，共同構(gòu)成了食品經(jīng)營活動的安全保障；從特殊食品分為保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品三類，簡明扼要地講清了如何做到合理消費以及正確使用保健食品。通過講解，讓食品攤販正確掌握保健食品不能替代藥品這一特殊食品的宣傳規(guī)則，消除消費者盲目相信保健食品具有治療疾病功效的認(rèn)識誤區(qū)，避免誤導(dǎo)消費；宣傳了達(dá)川區(qū)市場監(jiān)管局正在開展的“你點我檢”活動的程序和流程，現(xiàn)場舉行“你點我檢”調(diào)查問卷?；顒拥拈_展，增強了消費者對食品安全的信心，促使食品經(jīng)營者更加自律。
“講座內(nèi)容豐富，貼合實際，很接地氣和實用，宛如一場知識的盛宴，讓我們了解了全新的食品安全知識和法律條文，受益匪淺，回去之后一定會將今日所學(xué)知識活學(xué)活用，融會貫通于實際的生產(chǎn)經(jīng)營活動之中，不斷提升自身的食品安全管理水平與能力，全心全意抓好舌尖上的安全，為保障民眾的飲食安全貢獻(xiàn)自己的力量?！痹诨咏涣鳝h(huán)節(jié)，一位吳姓小吃攤販這樣分享著自己的培訓(xùn)感悟。
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