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開展校園食品安全檢查,筑牢師生健康防線
來源:達(dá)州市達(dá)川區(qū)罐子鎮(zhèn)人民政府
發(fā)布日期:2024-11-28
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?為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)督管理,保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”,11月26日,罐子鎮(zhèn)深入開展校園食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查工作,全面消除食品安全隱患,全力筑牢食品安全防線。

在檢查過程中,檢查人員深入轄區(qū)各校園食堂,通過現(xiàn)場(chǎng)詢問、實(shí)地察看、臺(tái)賬檢查等方式,詳細(xì)檢查食堂餐廳、后廚操作區(qū)、儲(chǔ)存庫房、操作間衛(wèi)生等關(guān)鍵點(diǎn)位,查驗(yàn)原輔料進(jìn)貨、信息公示、洗滌劑、餐廚廢棄物處置等方面。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場(chǎng)提出了指導(dǎo)性意見和改進(jìn)建議,并要求學(xué)校立行立改、舉一反三,確保食品衛(wèi)生安全工作萬無一失。同時(shí),要求學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),常態(tài)化開展自查自糾,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,全力做好消除衛(wèi)生死角、規(guī)范備餐間的擺放等細(xì)節(jié)工作,讓師生吃得放心、安心、舒心,全方位營(yíng)造良好的用餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

下一步,罐子鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督檢查力度,切實(shí)織密學(xué)校食品“安全網(wǎng)”,強(qiáng)化“校園餐”專項(xiàng)監(jiān)督與管理,守護(hù)師生美好“食”光。

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